Giới thiệu

 

Giới thiệu về Khúc Vị – Bản hòa âm từ những dòng bia thủ công

 

Bia thủ công, với chúng tôi, không chỉ là đồ uống – mà là một bản giao hưởng của men, malt, hoa bia và cảm xúc. Không ồn ào như rượu mạnh, chẳng vội vã như những ly cocktail thời thượng, bia thủ công là khúc nhạc có chiều sâu – dịu dàng mà dữ dội, ngắn gọn mà dai dẳng. Và Khúc Vị chính là nơi chúng tôi chưng cất từng nốt nhạc ấy thành một ly bia chân thật và đầy cá tính.

 

Khúc Vị là xưởng sản xuất bia thủ công được thành lập tại Đà Lạt – nơi khí hậu ôn hòa và thiên nhiên trù phú là nguồn cảm hứng bất tận cho từng dòng bia của chúng tôi. Chúng tôi sử dụng đại mạch được nhập khẩu trực tiếp từ Đức và Bỉ – những quốc gia có truyền thống nấu bia lâu đời, kết hợp với hoa bia từ Mỹ – nổi tiếng với hương vị đặc trưng mạnh mẽ và hiện đại. Không dừng lại ở đó, một số dòng bia của Khúc Vị còn được chắt lọc từ tinh hoa thảo mộc bản địa Việt Nam: vỏ quýt khô, lá chanh rừng, atiso đỏ, gạo nếp than… tất cả tạo nên những “khúc vị” mang đậm bản sắc riêng.

 

Ra đời từ năm 2023, Khúc Vị đã từng bước khẳng định vị thế trong cộng đồng yêu bia thủ công ở Đà Lạt và các thành phố lớn. Bên cạnh việc phân phối tại các nhà hàng, quán bar và hệ thống đối tác, chúng tôi còn vận hành kênh bán hàng online chính thức từ đầu năm 2025, nhằm đưa những dòng bia chất lượng thủ công đến gần hơn với mọi tín đồ men bia khắp cả nước.

 

Địa chỉ cửa hàng & xưởng sản xuất:

 

4A Trần Khánh Dư, Phường Lâm. Viên - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 mỗi ngày

Hotline: 0981.848586

Email: khucvi.brew@gmail.com